本書首先綜述了國內(nèi)外近些年來卷煙燃燒熱解研究現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢，進而從卷煙燃燒氣固相溫度場診斷、卷煙燃燒熱釋放測量、卷煙數(shù)值模擬分析、卷煙燃燒錐落頭分析、新型煙草制品燃燒熱解分析技術(shù)5個方面，系統(tǒng)闡述了目前卷煙燃燒熱解研究領(lǐng)域主要分析技術(shù)的基本原理、性能參數(shù)、影響因素及其應(yīng)用研究。

黨的十八大以來，以習(xí)近平同志為核心的黨中央高度重視食品安全問題，強調(diào)要用最嚴謹?shù)臉藴�、最嚴格的監(jiān)管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責，確保廣大人民群眾“舌尖上的安全”。中國共產(chǎn)黨第十九次全國代表大會報告明確提出：“實施食品安全戰(zhàn)略，讓人民吃得放心。”保障食品安

《和味道：四季和食》所介紹的日本料理，全都是西塚廚師基于對各種食材的鉆研而創(chuàng)作的原創(chuàng)作品。富有創(chuàng)意而不流于花哨，饒有趣味但并不張揚。每一道萊都包含著日本料理在悠久的歷史中積蓄下來的智慧，有品位但同時又不乏家常菜的淳樸。這些菜在食材的搭配、刀工、配色、裝盤、器皿、菜量等方面都有其別致之處，給人啟發(fā)，耐人尋味。

隨著食品安全事件的頻繁發(fā)生，食品質(zhì)量和安全受到越來越多的關(guān)注。而食品運輸及其解決方案是食品安全和質(zhì)量至關(guān)重要但卻一直被忽略的問題。《運輸過程中的食品質(zhì)量安全指南：控制標準和實踐》主要關(guān)注食品運輸過程，包括食品運輸人員、容器的衛(wèi)生、維護及其可追溯性等方面的內(nèi)容，旨在提出應(yīng)用現(xiàn)代技術(shù)和實際運營相結(jié)合的食品運輸監(jiān)測和控制方案

本書是為了提高年輕人的說話水平而編寫的，其特點是精到、便捷、實用、有效，融科學(xué)性與藝術(shù)性、理論指導(dǎo)性與實際可操作性于一爐，無嘩眾取寵之嫌，無隔靴搔癢之憾。只要精心閱讀，并按照本書所提供的方法身體力行，相信不出數(shù)月，你的說話水平ー定會有一次較大幅度的提高和跳躍。到那時，你的朋友，你的同事，你的領(lǐng)導(dǎo)可能對你會忽然有“士別三

人們的生活節(jié)奏多變，方式也日益豐富起來，傳統(tǒng)的餐桌美食已不能夠完全支配人們的生活飲食。這時，烘培類美食便被擺上了餐桌。本書收錄14位烘焙大師精選的37款獨具特色的美味烘焙點心，配備詳盡步驟圖與教學(xué)視頻，讓讀者朋友們輕松上手，零失敗制作高水準烘焙料理。每位烘焙大師的經(jīng)歷介紹豐富多彩，并有著其獨特的創(chuàng)作理念。每款烘焙作品從

為了能夠?qū)�功能性紡織品的進一步研究提供可靠有用的信息，著的《功能性紡織技術(shù)/紡織服裝高等教育“十三五”部委級規(guī)劃教材（英文版）》致力于整合新的相關(guān)信息，并根據(jù)筆者所在課題組近十余年的研究成果，對功能性紡織品的制備技術(shù)進行較為系統(tǒng)的介紹，如濕法紡絲、靜電紡絲、旋涂成膜和磁控濺射表面功能化等技術(shù)�！豆δ苄约徔椉夹g(shù)/紡織服裝

一本和果子的百科全書。從和果子的歷史、種類到食材介紹得全面且詳細。300余張精美和果子特寫照片讓本書擁有極高的閱讀享受。每一個果子都代表了一種風物或者一個節(jié)氣亦或是美好的預(yù)言，讓這種精美的日式小點心更多了傳統(tǒng)文化內(nèi)涵，非常值得閱讀、收藏。

《鉤編溫暖的連指手套50款》是溫暖美貌的鉤針連指手套編織作品集。即便在平時對編織毫無興趣，但一到冬天，想織款屬于自己風格手套的人還是不少的。另外，手套是看著織物正面繞圈鉤的，圖案的變化也非常淺顯易懂，即便是初學(xué)鉤編的，也都會熱情高漲的想試著挑戰(zhàn)下自己喜歡的花樣。此次刊載的50款手套，所有編織花樣都選用平時常用的阿倫花樣

《時裝設(shè)計元素：環(huán)保服裝設(shè)計》以終端環(huán)保服裝產(chǎn)品為目標，從紡織品選擇、紡織品設(shè)計和服裝設(shè)計三者之間的關(guān)聯(lián)入手，以實例的形式為讀者深入地解讀紡織品與服裝這兩個產(chǎn)業(yè)間相互的影響。本書可作為高等院校服裝專業(yè)師生及服裝相關(guān)從業(yè)人員的參考用書。