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本書以圖文并茂的方式詳細(xì)介紹了果樹整形修剪的基礎(chǔ)、果樹整形修剪的時(shí)期和方法、桃樹常用樹形及其整形技術(shù)、不同年齡和品種桃樹的修剪技術(shù)、桃不同品種群修剪特點(diǎn)、長梢修剪技術(shù)及應(yīng)用等核心和重點(diǎn)等內(nèi)容。書中內(nèi)容緊密結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際，注重實(shí)用性、科學(xué)性和先進(jìn)性，文字言簡意賅，通俗易懂，是基層農(nóng)業(yè)技術(shù)人員、果園專業(yè)技術(shù)員和專業(yè)果農(nóng)的良好

本書以圖文并茂的方式詳細(xì)介紹了果樹整形修剪的基礎(chǔ)、梨樹整形修剪的時(shí)期和方法、梨樹整形特點(diǎn)與豐產(chǎn)樹形要求、不同樹齡及類型梨樹的修剪方法、梨樹不同栽培種群的整形修剪特點(diǎn)等核心和重點(diǎn)等內(nèi)容。書中內(nèi)容緊密結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際，注重實(shí)用性、科學(xué)性和先進(jìn)性，文字言簡意賅，通俗易懂，是基層農(nóng)業(yè)技術(shù)人員、果園專業(yè)技術(shù)員和專業(yè)果農(nóng)的良好讀物。

本書對(duì)長白山區(qū)野生百合進(jìn)行全面調(diào)查，分析長白山區(qū)野生百合種群面臨問題，指出種質(zhì)資源保護(hù)的發(fā)展方向，重點(diǎn)介紹長白山區(qū)野生百合引種馴化、病蟲害防治及栽培技術(shù)，通過以點(diǎn)帶面的方式對(duì)毛百合、卷丹的栽培技術(shù)進(jìn)行全面介紹；對(duì)我國百合的野生資源分布、園藝百合發(fā)展現(xiàn)狀、目前面臨問題及發(fā)展方向進(jìn)行綜述性介紹；對(duì)百合溫室大棚、組織培養(yǎng)、園

魔芋是我國的特色植物資源，其塊莖富含的魔芋葡甘聚糖(KGM)，是一種具有獨(dú)特凝膠特性的天然食品大分子化合物，常作為原料或添加劑應(yīng)用于食品領(lǐng)域。近年來，有關(guān)KGM凝膠在復(fù)雜條件中的穩(wěn)定性成為凝膠類食品領(lǐng)域關(guān)注的焦點(diǎn)。本書創(chuàng)新性地引入了拓?fù)鋵W(xué)有關(guān)概念，從理論上分析了KGM凝膠微結(jié)構(gòu)中拓?fù)渚W(wǎng)絡(luò)的形成途徑，揭示了KGM凝膠拓?fù)?/p>

《設(shè)施農(nóng)業(yè)土壤環(huán)境質(zhì)量演變規(guī)律、環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)與管理對(duì)策》是作者10多年來開展我國設(shè)施農(nóng)業(yè)土壤環(huán)境質(zhì)量演變規(guī)律、環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)與管理對(duì)策研究工作的全面總結(jié)。針對(duì)我國設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中農(nóng)藥、肥料、農(nóng)膜等農(nóng)用投入品長期、高強(qiáng)度使用的特點(diǎn)，系統(tǒng)介紹設(shè)施農(nóng)業(yè)土壤中農(nóng)藥、氮磷養(yǎng)分、農(nóng)膜、酞酸酯、重金屬、抗生素等積累對(duì)土壤環(huán)境質(zhì)量的影響及其演變規(guī)

設(shè)施農(nóng)業(yè)是包含生物、環(huán)境和工程的新興學(xué)科，是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高素質(zhì)人才培養(yǎng)的核心領(lǐng)域。本書根據(jù)設(shè)施農(nóng)業(yè)科學(xué)與工程發(fā)展的需要，聚焦設(shè)施植物栽培領(lǐng)域的新理論和新技術(shù)，主要內(nèi)容包括緒論，設(shè)施植物的生長發(fā)育，設(shè)施植物栽培的類型、結(jié)構(gòu)與性能，設(shè)施環(huán)境與設(shè)施植物，設(shè)施植物育苗，設(shè)施蔬菜栽培，設(shè)施花卉栽培，設(shè)施果樹栽培，設(shè)施藥用植物栽培。本

本書上篇系統(tǒng)介紹了有機(jī)蔬菜反季節(jié)栽培基礎(chǔ)知識(shí)，包括有機(jī)蔬菜反季節(jié)栽培概述、生產(chǎn)基本要求及技術(shù)關(guān)鍵、合理施肥技術(shù)、病蟲草害防治和采收及采后處理技術(shù)等；下篇詳細(xì)介紹了葉菜類、茄果類、瓜類、根莖類、豆類及蔥蒜類6類28種反季節(jié)有機(jī)蔬菜的栽培環(huán)境要求、品種選擇、栽培方式與季節(jié)、播種育苗、田間管理、施肥與病蟲防治等技術(shù)要點(diǎn)和具體

全書共分為六章，內(nèi)容涵蓋全國草莓產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀和存在的問題分析及其解決方案、基質(zhì)栽培材料特性及組配比例、基質(zhì)栽培的優(yōu)缺點(diǎn)以及多種多樣的栽培形式、各種栽培形式材料規(guī)格和相應(yīng)的組建圖示、不同栽培模式下的相應(yīng)配套栽培技術(shù)，同時(shí)詳細(xì)列舉了最新的草莓品種特性，并對(duì)草莓病害綜合防治等方面知識(shí)做了系統(tǒng)介紹。書中使用了大量的實(shí)物圖片，在生

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