動(dòng)物分子營(yíng)養(yǎng)學(xué)是傳統(tǒng)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)與現(xiàn)代分子生物學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)等學(xué)科交叉融合發(fā)展形成，從基因、分子、細(xì)胞和整體等不同層面闡明動(dòng)物生長(zhǎng)發(fā)育、健康、代謝、產(chǎn)品生產(chǎn)等的生物學(xué)基礎(chǔ)和營(yíng)養(yǎng)調(diào)控機(jī)制，是動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)的一個(gè)新領(lǐng)域。本書(shū)由浙江大學(xué)汪以真教授擔(dān)任主編，并聯(lián)合中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、

本書(shū)介紹了園藝植物栽培技術(shù)的生理基礎(chǔ)、產(chǎn)品品質(zhì)形成和器官發(fā)育規(guī)律，主要包括園藝植物生長(zhǎng)發(fā)育特性、育苗及植株調(diào)整的生理，產(chǎn)品品質(zhì)（色澤、香氣、甜味、酸味、辣味和苦味等）和產(chǎn)品器官（肉質(zhì)根、鱗莖、塊莖、葉球、花球和果實(shí)等）形成的規(guī)律及影響因素，園藝植物無(wú)土栽培生理。

本書(shū)通過(guò)分析北極主要的氣候變化現(xiàn)象，以及這些變化對(duì)漁業(yè)資源種類(lèi)組成和空間分布的影響，旨在為北極生態(tài)系統(tǒng)保護(hù)、資源利用開(kāi)發(fā)以及政策制定提供指導(dǎo)依據(jù)。全書(shū)共8章：第1章為緒論；第2章為北極漁業(yè)資源及其海洋環(huán)境狀況概述；第3章為漁獲組成及氣候和海洋環(huán)境變化分析；第4章為氣候變化特征和環(huán)境因子變化特征；第5章為東北大西洋漁業(yè)資

本書(shū)共分9章，系統(tǒng)全面地介紹了云南哀牢山-無(wú)量山綜合科學(xué)研究的成果，包括自然概況、植物和植被、陸生脊椎動(dòng)物多樣性、生態(tài)系統(tǒng)本底與生態(tài)系統(tǒng)功能、地質(zhì)-地貌特征與特色資源、典型生態(tài)景觀格局變化及脆弱性評(píng)價(jià)、歷史文化景觀、生態(tài)保護(hù)與社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、哀牢山-無(wú)量山國(guó)家公園設(shè)立及其對(duì)策研究。哀牢山-無(wú)量山綜合科學(xué)研究成果可為全面推

本教材以鋸材干燥為主要研究對(duì)象，內(nèi)容包括木材干燥介質(zhì)與熱媒、木材與水分、木材干燥過(guò)程的物理基礎(chǔ)、木材常規(guī)干燥設(shè)備、木材常規(guī)干燥工藝、木材干燥過(guò)程控制及其他特種木材干燥方法的原理、設(shè)備和工藝等。本教材是在現(xiàn)有教材和**研究成果的基礎(chǔ)上，結(jié)合當(dāng)前各高等農(nóng)林院校教學(xué)改革和創(chuàng)新人才培養(yǎng)方案，根據(jù)多年的教學(xué)積累和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)編寫(xiě)的。

本書(shū)是在參考大量國(guó)內(nèi)外文獻(xiàn)并總結(jié)編者課題組多年來(lái)獨(dú)立研究成果的基礎(chǔ)上編寫(xiě)而成，有針對(duì)性地介紹木材仿生光學(xué)這一獨(dú)特研究方向，詳細(xì)闡述了何為木材仿生光學(xué)及為什么要發(fā)展相關(guān)的研究方向，此外，還詳細(xì)介紹了如何基于“木材仿生”這一理念，將木材及木材組分轉(zhuǎn)化為光智能響應(yīng)材料、熒光材料、磷光材料、光熱材料，并討論了相關(guān)材料的功能、利

糧食安全是落實(shí)國(guó)家安全觀的重要基礎(chǔ)、農(nóng)戶綠色生產(chǎn)技術(shù)采納是落實(shí)“藏糧于技”糧食安全戰(zhàn)略的重要舉措。本書(shū)基于稻農(nóng)一手調(diào)查數(shù)據(jù)，在分析稻農(nóng)綠色生產(chǎn)技術(shù)來(lái)納行為特征的基礎(chǔ)上，系統(tǒng)剖析了土地流轉(zhuǎn)市場(chǎng)、社會(huì)化服務(wù)市場(chǎng)和非農(nóng)就業(yè)市場(chǎng)發(fā)育限定條件下農(nóng)戶的綠色生產(chǎn)技術(shù)采納行為決策，并考察了社會(huì)資本在三大要素市場(chǎng)發(fā)育與農(nóng)戶綠色生產(chǎn)技術(shù)采

本書(shū)包括新城疫病雞外觀、運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)、生殖系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)病理解剖學(xué)和病理組織學(xué)兩大部分，共18章。全書(shū)收集了近400幅圖片，文字精煉，圖文并茂，全面展示了雞新城疫的病理形態(tài)學(xué)結(jié)構(gòu)。全書(shū)通俗易懂，密切結(jié)合臨床實(shí)踐，對(duì)正確診斷和研究雞新城疫的發(fā)生原因、發(fā)展、疾病轉(zhuǎn)歸規(guī)律、臨床預(yù)

本教材是科學(xué)出版社“十四五”普通高等教育研究生規(guī)劃教材。全書(shū)共分9章：第1章至第6章為總論，內(nèi)容包括花器官的形成與調(diào)控、花色的形成與調(diào)控、花香的形成與調(diào)控、株型的形成與調(diào)控、生物協(xié)迫抗性遺傳與調(diào)控和非生物協(xié)迫抗性遺傳與調(diào)控；第7章至第9章為各論，分別從一二年生觀賞植物、球宿根觀賞植物和木本觀賞植物中選取代表性種類(lèi)對(duì)其遺

馴化黃牛用于拉犁或駕車(chē)，在畫(huà)像石、畫(huà)像磚、壁畫(huà)和歷史文獻(xiàn)中都有跡可循，但資料有限，所反映的役用時(shí)代可能只比“記錄”的時(shí)間稍早�？脊胚z址出土的牛骨遺骸為研究作為早期役畜的黃牛提供了寶貴材料。本書(shū)深入分析了從羅馬尼亞采集的一系列現(xiàn)代役用牛的腳骨形態(tài)和尺寸，并將這些研究結(jié)果應(yīng)用于一個(gè)比利時(shí)遺址出土羅馬時(shí)期牛骨的案例。通過(guò)對(duì)羅