食用菌工廠化的對象包括工廠化的品種、工廠化的工藝及設(shè)施。食用菌工廠化涉及生物、作物、信息技術(shù)、智能制造、電子、機械、農(nóng)林漁牧、環(huán)境保護等領(lǐng)域，與經(jīng)濟有著極其密切的關(guān)系，特別是對農(nóng)業(yè)和工業(yè)革命、合成生物、智慧農(nóng)業(yè)有著重要的意義。本書概述了工廠化食用菌的生物學基礎(chǔ)；詳述了工廠化食用菌栽培技術(shù)及食用菌工廠化生產(chǎn)的條件；介紹了

《中國土系志·甘肅卷》在對甘肅省區(qū)域概況和主要土壤類型全面調(diào)查研究的基礎(chǔ)上，進行了土壤高級分類單元土綱—亞綱—土類—亞類和基層分類單元土族—土系的鑒定和劃分。本書的上篇論述區(qū)域概況、成土因素、成土過程、診斷層與診斷特性、土壤分類的發(fā)展以及本次土系調(diào)查的概況；下篇重點介紹建立的甘肅省典型土系，內(nèi)容包括每個土系所屬的高級分

本書共分為十章，介紹了作物品質(zhì)的概念、影響因素和分類，作物淀粉品質(zhì)、蛋白質(zhì)品質(zhì)、油脂品質(zhì)和纖維素品質(zhì)的理化性質(zhì)、生物合成代謝和相關(guān)基因及其與加工品質(zhì)的關(guān)系，作物面粉品質(zhì)、面團品質(zhì)及最終加工品質(zhì)的評價指標及**測試技術(shù)，還介紹了品質(zhì)檢測的新儀器和新方法，以及基因編輯技術(shù)在作物品質(zhì)改良中的應(yīng)用。

肉羊育肥具有飼養(yǎng)周期短、資金周轉(zhuǎn)快、經(jīng)濟效益好等特點。但是，肉羊快速育肥也存在著技術(shù)不過關(guān)、方式方法有待提高、防疫措施不到位等問題。編者根據(jù)我國的肉羊育肥現(xiàn)狀編寫了本書，主要內(nèi)容包括：肉羊的生產(chǎn)概況、適合育肥的品種、育肥羊場的建設(shè)、育肥羊的營養(yǎng)、育肥羊的飼料、肉羊60天育肥技術(shù)、育肥羊疫病防治等方面。本書圖文并茂，全彩

《遺傳工程作物：經(jīng)驗與展望》由美國國家科學院組織編寫，編寫委員會成員由4個國家（美國、荷蘭、德國、墨西哥）具有不同學科背景的20名專家組成，成員的專業(yè)領(lǐng)域包括植物育種、農(nóng)學、生態(tài)學、食品科學、社會學、毒理學、生物化學、科學傳播、分子生物學、經(jīng)濟學、法學、雜草學和昆蟲學�！哆z傳工程作物：經(jīng)驗與展望》以實事求是的科學思想方

《茶葉農(nóng)藥多殘留檢測方法學研究》詳細介紹了一系列測定茶葉中農(nóng)藥殘留的色譜-質(zhì)譜高通量分析方法。該方法被批準為國際AOAC最終官方方法，具有高精度、高可靠性、高靈敏度的特點，適用性廣。全書共7章，分別介紹了茶葉農(nóng)藥多殘留基礎(chǔ)性研究和分析方法的建立，茶葉殘留農(nóng)藥的萃取和凈化效率研究，茶葉水化對殘留農(nóng)藥提取效率的影響及不確定

本書收錄了寄生于我國家畜家禽的絳蟲和棘頭蟲168種，包括絳蟲成蟲144種、中絳期幼蟲12種和棘頭蟲12種，隸屬于4目10科56屬，分別按絳蟲和棘頭蟲的目、科、屬、種的拉丁文字母順序編排，收錄的蟲種數(shù)超過我國已記載的家畜家禽絳蟲和棘頭蟲種類數(shù)的90%。書中列出了每種絳蟲和棘頭蟲的中文與拉丁文名稱、宿主范圍與寄生部位、地理

《高寒干旱農(nóng)牧區(qū)飲水安全保障關(guān)鍵技術(shù)研究》分析了高寒干旱農(nóng)牧區(qū)供水工程建設(shè)和管理中存在的主要問題，詳細介紹了針對農(nóng)牧區(qū)供水工程安全評價、鞏固提升技術(shù)模式與標準、適宜農(nóng)牧區(qū)的水源保護與開發(fā)技術(shù)、農(nóng)牧區(qū)供水工程自動化監(jiān)管技術(shù)、牧場適用供水關(guān)鍵技術(shù)等方面開展的科研試驗及其研究成果與應(yīng)用推廣情況�！陡吆�干旱農(nóng)牧區(qū)飲水安全保障關(guān)

本教材是作者在中國科學院大學水產(chǎn)專業(yè)研究生3年的授課基礎(chǔ)上結(jié)晶而成，主要包括水產(chǎn)種業(yè)和遺傳育種的歷史演變（緒論）、水產(chǎn)遺傳育種的生物學基礎(chǔ)、水產(chǎn)遺傳育種的生物技術(shù)及其育種實踐和水產(chǎn)遺傳育種的潛在生物技術(shù)創(chuàng)新及其育種價值四大篇，共十六章。

本書以寵物門診實驗室檢驗中的顯微鏡檢驗為主。書中介紹了顯微鏡檢驗的使用、各種檢驗標本的取樣和顯微鏡檢驗（鏡檢）的基本操作；對比介紹了犬、貓、豬、兔、鼠、禽的血液細胞形態(tài)，幫助讀者注意分辨不同寵物血細胞的特點，防止誤判；介紹了尿沉渣的形態(tài)學檢驗，方便讀者對泌尿系統(tǒng)不同層次脫落上皮的形態(tài)比較；介紹了糞便中常見的消化產(chǎn)物、寄